東京カフェ探しならカフェ情報を網羅した「GOOD COFFEE」は外せない!

日本にも、サードウェーブコーヒーの流れを汲んだスペシャルティコーヒーのお店が増えてきましたね。

まだまだ日本の、特に東京のコーヒー文化は進化し続けていて新しいお店もでき続けています。

ですがそうなってくると出てくるのが「どこのコーヒーが美味しいんだろうか…」問題ですよね。

Tatsu
せっかく観光やコーヒーを飲みに行くなら人気のお店や穴場のお店に行きたいですよね。

 

Good Coffee(グッドコーヒー)はどんなサイト?

 

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グッドコーヒーはコーヒーラバーのためのコーヒーショップガイドです。

このグッドコーヒーには世界のコーヒーショップが掲載されています。

Tatsu
2017年7月現在で東京だけでも95件のコーヒーショップが載っています。

2018年7月には東京だけでも121店舗が紹介されています。

 

グッドコーヒーがスタートした2012年は東京はまさにコーヒーショップの乱立時代。

毎週のように新しくクールなコーヒーショップができていました。

そこからグッドコーヒーは美味しいコーヒーの飲めるお店をかっこいい写真やストーリーと共に僕たちに届けてくれています。

 

グッドコーヒーなら好きなエリアのお店が一目でわかる。

グッドコーヒーははスマホでも使い勝手がめっちゃ良いので、出先でもすぐに行きたいお店が見つかります。

行きたいエリアを決めたら後は見ながら探すだけ。

中でも嬉しいのが近場のオススメのお店も表示してくれる機能です。

Tatsu
もう一杯飲みたい時にまた長距離を移動するのは避けたいところですよね。

 

グッドコーヒーではお店の雰囲気がわかる

コーヒーを飲む時に重要なお店の雰囲気。

グッドコーヒーには写真が豊富なギャラリーページがあります。

インスタジェニックな写真やおしゃれカフェでの写真を撮るのに必要な情報もゲットしやすいです。

 

グッドコーヒーには飲まずに楽しめるコンテンツも

コーヒーの味は淹れる人の個性や考えが直接反映されています。

考え方やコーヒーに対する向き合い方まで、結果としてその人の淹れるコーヒーはその人の味のコーヒーになってくるんですよね。

グッドコーヒーにはバリスタのコラムインタビューコーナーがあってバリスタの人となりを知ることができます。

Tatsu
もちろん家でコーヒーを入れる人の役に立つレシピ情報も載っています。実践的な情報も豊富ですよ。

 

HARIO(ハリオ)やKalita(カリタ)のドリッパーを使ったドリップの淹れ方の紹介。

コーヒーのイベント情報も豊富に載っているので、コーヒー業界のトレンドチェックにもオススメです!!

 

グッドコーヒーから厳選した東京のコーヒーショップ3選

ここではグッドコーヒーの中から僕の厳選したコーヒーショップをご紹介します。

ショップは以下の3店舗です。

 

①THE LOCAL COFFEE STAND

THE LOCALはグッドコーヒーとのコラボレーションストア。

毎月違うロースターの豆を入れており海外の有名ロースターや国内の他県のコーヒーも楽しめる素敵なお店です。

O:derというアプリを使って事前にコーヒーを注文できる先進的なコーヒーショップですよ。

 

Talk and come again 

 

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Talk and come again(トクガワエン)は現代の駄菓子屋をイメージした近所に欲しいコーヒースタンドです。

なんとオーナー一人でクラウドファンディングで資金集めをしてオープンしたそう!

地元の人に長く愛されそうなナイスな雰囲気でまったりコーヒーが楽しめます。

 

③PAUL BASSETT

 

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僕はPAUL BASSETT(ポールバセット)のエスプレッソを飲んで人生観が変わりました。

オーストラリア出身のバリスタ世界チャンピオン。ポールバセットのお店です。

濃厚かつコーヒーの味を凝縮したエスプレッソをぜひ飲んでみてください。

 

コーヒー飲むならグッドコーヒー! まとめ

グッドコーヒーは他の県・他の国のコーヒショップも掲載されています。

ドイツやシンガポールなどのショップも掲載されているので読むだけでも面白い。

何よりも製作している人たちのコーヒー愛が伝わってきます。ワクワクしながらお店を訪れているんだろうなあ。

Tatsu
コーヒーは人生を豊かにする。コーヒーは旅を豊かにする。

楽しみながらのカフェ巡りにはぜひグッドコーヒーを!!

 

 

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コーヒー屋+ライター+ブロガー|スタバでブラックエプロン取得→東京・名古屋でバリスタ→シドニーでワーホリ&ブログ『Baritra』スタート|現在はコーヒー屋&Webライター&ブログを書いて生活中です。ブログはコーヒー|バリスタ|ワーホリ|働き方について書いてます。